Chez Sally & Cie, nous parlons souvent du bien-être animal. C’est d’ailleurs la raison d’être de notre entreprise : proposer une alimentation la plus naturelle possible, respectueuse des besoins biologiques des chats.
Mais une question nous semble tout aussi importante : peut-on vraiment prétendre respecter les animaux sans respecter les humains qui nous entourent ?
Nous sommes convaincus que non.
C’est pourquoi, depuis quelques temps, une partie de nos sachets est préparée grâce au travail réalisé par l’ESAT Les Genêts d’Or de Guipavas, près de Brest.
Derrière chaque étiquette collée sur nos emballages se cachent des femmes et des hommes qui exercent un véritable métier, avec compétence, précision et fierté.
Aujourd’hui, nous avions envie de vous raconter cette histoire.
Les Genêts d’Or : une association bretonne au service de l’inclusion
Les Genêts d’Or est une association bretonne créée en 1960.
Sa mission est simple à résumer mais immense dans sa portée : accompagner des personnes en situation de handicap afin qu’elles puissent vivre, travailler et s’épanouir pleinement dans la société.
Au fil des décennies, l’association s’est développée dans tout le Finistère et accompagne aujourd’hui plusieurs milliers de personnes grâce à de nombreux établissements :
- ESAT (Établissements et Services d’Aide par le Travail),
- foyers de vie,
- maisons d’accueil spécialisées,
- services d’accompagnement,
- établissements médico-sociaux,
- centres de formation.
L’association agit quotidiennement pour permettre à chacun de trouver sa place, développer ses compétences et exercer une activité professionnelle adaptée.
C’est exactement cette philosophie qui nous a séduits.
Mais au fait, qu’est-ce qu’un ESAT ?
Le terme ESAT signifie Établissement et Service d’Aide par le Travail.
Contrairement à une idée encore largement répandue, il ne s’agit pas d’un atelier occupationnel.
Les travailleurs y réalisent de véritables prestations professionnelles pour des entreprises, des collectivités ou des particuliers.
Les missions sont très variées :
- conditionnement,
- assemblage,
- mise sous pli,
- entretien d’espaces verts,
- blanchisserie,
- restauration,
- menuiserie,
- entretien industriel,
- logistique,
- prestations administratives,
- travaux de précision.
Les personnes accueillies disposent d’un accompagnement médico-social tout en développant leurs compétences professionnelles.
Leur travail répond aux mêmes exigences que dans n’importe quelle entreprise : qualité, respect des délais, organisation et satisfaction du client.
Autrement dit, un ESAT n’est pas une structure où l’on « occupe » des personnes.
C’est un véritable acteur économique.
Pourquoi Sally & Cie travaille avec Les Genêts d’Or ?
Lorsque nous avons commencé à développer Sally & Cie, une question est rapidement apparue.
Devions-nous tout réaliser nous-mêmes ?
Devions-nous automatiser certaines opérations ?
Ou pouvions-nous créer des partenariats locaux ayant davantage de sens ?
Parmi les opérations de production figure une étape essentielle : le collage des étiquettes sur nos sachets.
Cela peut sembler anodin.
En réalité, c’est une tâche qui demande beaucoup de rigueur.
L’étiquette doit être parfaitement positionnée.
Elle doit être propre.
Elle doit correspondre au bon produit.
Chaque sachet doit présenter une qualité irréprochable.
Après plusieurs échanges, il nous est apparu évident que cette mission pouvait être confiée aux équipes des Genêts d’Or de Guipavas.
Depuis, ce partenariat fonctionne grâce à une relation de confiance.
Nous livrons les sachets et les étiquettes.
Les équipes réalisent le collage avec soin.
Puis les produits reviennent dans notre atelier pour être intégrés dans le reste de notre chaîne de fabrication.
Simple.
Efficace.
Et surtout profondément humain !
Une qualité de travail remarquable
Certaines personnes pensent encore que travailler avec un ESAT revient à accepter un niveau de qualité inférieur.
Notre expérience démontre exactement l’inverse.
Le travail réalisé par les équipes des Genêts d’Or est minutieux.
Les consignes sont respectées.
Les délais sont tenus.
La qualité est constante.
Nous avons même été impressionnés par le soin apporté aux détails.
Comme toute collaboration professionnelle, il existe des procédures, des contrôles qualité et des échanges réguliers.
En réalité, nous ne choisissons pas un partenaire « par solidarité ».
Nous choisissons un partenaire parce qu’il réalise un excellent travail.
Le fait que cette collaboration ait également un impact social positif constitue une valeur supplémentaire.
La RSE : bien plus qu’un simple logo sur un site internet
Depuis quelques années, le terme RSE est partout.
Responsabilité Sociétale des Entreprises…
Beaucoup d’entreprises communiquent sur leurs engagements.
Certaines plantent quelques arbres.
D’autres publient un rapport annuel.
D’autres encore mettent en avant quelques actions ponctuelles.
Tout cela est utile.
Mais la RSE ne devrait pas être une opération de communication.
Elle devrait être une manière de prendre des décisions au quotidien.
Pour une petite entreprise comme Sally & Cie, nous n’avons pas les moyens de lancer de grands programmes internationaux.
En revanche, nous pouvons choisir nos partenaires.
Nous pouvons privilégier le local.
Nous pouvons limiter les transports.
Nous pouvons produire en Bretagne.
Nous pouvons fabriquer en petites séries.
Et nous pouvons faire travailler des structures qui favorisent l’inclusion.
Voilà ce que représente la RSE à notre échelle.
Des décisions concrètes.
Pas seulement des discours.
Le respect des animaux passe aussi par le respect des humains
Chez Sally & Cie, cette idée est profondément ancrée.
Nous refusons d’opposer le bien-être animal au bien-être humain.
Les deux sont intimement liés.
Lorsque nous choisissons des matières premières de qualité, nous faisons un choix éthique.
Lorsque nous limitons les ingrédients inutiles, nous faisons un choix responsable.
Lorsque nous produisons localement, nous faisons un choix environnemental.
Et lorsque nous confions une partie de notre travail à un ESAT, nous faisons également un choix humain.
Le respect est une chaîne.
Il commence par la manière dont nous considérons les personnes qui participent à notre aventure.
Chaque sachet que vous recevez a mobilisé de nombreuses compétences.
Des éleveurs.
Des fournisseurs.
Notre équipe de production.
Nos partenaires logistiques.
Et aussi les travailleurs des Genêts d’Or.
Toutes ces personnes contribuent, chacune à leur manière, au repas de votre compagnon.
Une économie locale qui profite à tous
Choisir un partenaire situé à quelques kilomètres de notre atelier présente également de nombreux avantages.
Les transports sont réduits.
Les échanges sont facilités.
Nous pouvons nous rencontrer rapidement.
Les ajustements sont simples.
Surtout, la valeur créée reste sur notre territoire.
Chaque euro dépensé auprès d’une structure locale participe à faire vivre l’économie bretonne.
C’est particulièrement important pour une jeune entreprise comme la nôtre.
Nous croyons beaucoup aux circuits courts.
On parle souvent de circuits courts pour l’alimentation.
Mais ils existent aussi pour les services.
Faire travailler un partenaire voisin plutôt qu’un prestataire situé à plusieurs centaines de kilomètres est également une démarche responsable.
Une collaboration qui dépasse la simple prestation
Notre relation avec Les Genêts d’Or est bien plus qu’une simple commande de conditionnement.
Nous connaissons les équipes.
Nous échangeons régulièrement.
Nous suivons les productions.
Nous adaptons ensemble certaines méthodes lorsque cela est nécessaire.
Cette proximité crée une confiance réciproque.
Et cette confiance se ressent dans la qualité du travail réalisé.
Dans un monde où tout semble parfois déshumanisé, ces relations de proximité ont une valeur immense.
L’inclusion crée de la valeur pour toute la société
Faire travailler des personnes en situation de handicap ne relève pas de la charité.
C’est reconnaître leurs compétences.
C’est leur permettre de participer pleinement à la vie économique.
C’est favoriser leur autonomie.
C’est aussi changer le regard que notre société porte sur le handicap.
Les entreprises ont un rôle essentiel à jouer.
Chaque partenariat contribue à montrer que les différences n’empêchent ni l’exigence, ni la qualité, ni la performance.
Bien au contraire.
Chez Sally & Cie, nos valeurs se retrouvent jusque sur nos étiquettes
Il est amusant de penser que l’un des premiers éléments que vous voyez lorsque vous recevez votre commande est précisément cette étiquette.
Elle indique le produit.
Elle donne les informations réglementaires.
Elle identifie le lot.
Mais, sans que cela soit visible, elle raconte également une histoire.
Celle d’une entreprise bretonne qui travaille avec une autre structure bretonne.
Celle de femmes et d’hommes qui participent ensemble à un projet commun.
Celle d’une économie plus locale, plus inclusive et plus responsable.
Une petite action qui a du sens
Nous ne prétendons pas changer le monde.
Mais nous croyons qu’une entreprise peut améliorer son environnement par une multitude de petites décisions.
Choisir un fournisseur local.
Réduire les emballages inutiles.
Produire au plus près.
Sélectionner des ingrédients de qualité.
Et collaborer avec un ESAT.
Aucune de ces décisions, prise isolément, ne révolutionne notre société.
En revanche, mises bout à bout, elles dessinent une certaine vision de l’entreprise.
Une entreprise qui cherche à concilier performance économique, qualité des produits, respect de l’environnement et engagement humain.
C’est cette vision que nous essayons de construire chaque jour chez Sally & Cie.
Parce que prendre soin des chats est notre métier.
Mais prendre soin des personnes qui participent à cette aventure nous paraît tout aussi essentiel.
Après tout, le respect n’a pas de frontière : il ne s’arrête pas à la gamelle de nos compagnons à quatre pattes. Il commence dans les relations humaines que nous construisons chaque jour, avec nos équipes, nos partenaires et notre territoire. Si nos sachets peuvent nourrir les chats tout en contribuant, modestement, à une économie plus inclusive et plus solidaire, alors nous pensons être fidèles à ce qui nous anime depuis le premier jour : faire les choses bien, pour les animaux… et pour les humains.
